Filed under ET KONTAMİNASYONU

Civa zehirlenmesi

Civa zehirlenmesi

Zehirli Deniz Hayvanları Civa, PCB (poliklorlu bifeniller), DDT, kurşun ya da endüstriyel yangın geciktirici katkılı bir yemeği asla bilerek yemezsiniz, fakat tonbalığı, somon balığı ya da suda yaşayan diğer hayvanları yiyorsanız, bütün bu zehirli maddeleri ve daha fazlasını yiyorsunuz demektir. Balık etinde bulunan toksinler hakkında uyarılarda bulunulsa da, yapılan sayısız araştırma kontamine olmuş balığı tüketmenin ciddi … Okumaya devam et

Hormonlar

Eti ve sütü için yetiştirilen ineklere normalde ürettiklerinden daha fazla süt üretmeleri ve daha hızlı büyümeleri için güçlü hormonlar verilmektedir. Amerikan Tarım Bakanlığının 1999 yılında yaptığı bir araştırmaya göre, Amerika’daki büyük besi ünitelerindeki ineklerin %99’una sentetik hormonal implantlar verilmektedir (58). Bazıları atletler tarafından yasa dışı olarak kullanılan bu hormonların, Amerika’da insanlara reçetesiz olarak satılması yasaklanmış … Okumaya devam et

Dioksinler

Dioksinler

Dioksinler çöp, kömür ve diğer maddeler yandığında çevreye yayılan oldukça zehirli kimyasal kirletici grubunun adıdır (43). Dioksinlerin biyo-birikim özelliği olduğundan hayvanlar onları çevreden absorbe eder ve bedenlerinde stoklar, böylece et yediğimizde hayatları boyunca vücutlarında birikmiş olan bütün dioksinleri absorbe ederiz. Önde gelen bilim adamları ve EPA’nın ortak raporuna göre maruz kaldığımız dioksinin %95’i kırmızı et, … Okumaya devam et

Antibiyotikler

Antibiyotikler

Günümüzde gıda için yetiştirilen neredeyse bütün hayvanlara büyümelerini ve onları normal koşullarda öldürecek olan kirli, hastalıklı ortamlarda canlı kalmalarını sağlamak için antibiyotikler verilmektedir. Antibiyotiklerin aşağı yukarı %70’i her yıl gıda için yetiştirilen hayvanlar için kullanılmaktadır. (31) Önde gelen sağlık organizasyonları -Dünya Sağlık Örgütü, Amerikan Tıp Derneği ve Amerikan Halk Sağlığı Derneği gibi- hasta olmayan insanlara … Okumaya devam et

Bakteriyel kontaminasyon

Bakteriyel kontaminasyon

Günümüz fabrika çiftliklerindeki on binlerce hayvan pislik içindeki barakalara tıkılarak dışkı, kusmuk ve diğer vücut sıvılarıyla kirlenmiş zeminlerde öldürülmektedir. Bu sağlıksız koşullar, gıdalarda bakterilerin üremesine yol açmaktadır. Amerika’da her yıl kesilen 10 milyar inek, domuz ve kuş etinin çoğuna E.coli, campylobacter, listeria ve hayvanların dışkı ve bağırsaklarında yaşayan diğer bakteriler bulaşmıştır. Ve sadece birkaç bakteri … Okumaya devam et

Toksik şok

Toksik şok

Bugün süpermarket raflarını dolduran et, süt ürünleri, balık ve yumurtalar bakteriler, antibiyotikler, dioksinler ve hormonlarla doludur ve insanlarda ciddi sağlık problemlerine yol açan diğer toksinlere ev sahipliği yapar. Hayvansal gıdaları her yiyişinizde, bilinen kanserojenleri, bakterileri ve vücudunuzda birikebilen ve senelerce kalabilen diğer bulaşıcıları vücudunuza sokmuş olursunuz. Bakteri bulaşmış hayvansal ürünleri yemek mide krampları ve ishalden … Okumaya devam et

Hayvanlardan bulaşan hastalıklar

Hayvanlardan bulaşan hastalıklar

Bilim adamlarına göre büyük şirketler tarafından işletilen fabrika çiftlikleri, küresel salgına yol açma potansiyeline sahip deli dana ve kuş gribi gibi hayvanlarda oluşan ölümcül hastalıkların tehdidini artırıyor. Fabrika çiftliklerindeki kalabalık, -on binlerce hayvanın besi ünitesine veya depolara tıkıldığı- kirli ortamlar, hastalık bulaşmış hayvanların yumurtasını veya etini yiyen insanlara bulaşabilen salmonella, E. coli ve kuş gribi … Okumaya devam et

Etteki kanserojenler

Etteki kanserojenler

Modern yöntemlerle yiyecek için hayvanları yetiştirmenin sonuçları et yiyenler için daha da kötüdür. Antibiyotikler, hormonlar, ağır metaller, dioksinler ve diğer bileşenler kanser riskini artırırlar. Çünkü tavuklar sağlıksız ve kalabalık, hastalıklara elverişli ortamlarda yetiştirilirler, bu yüzden çiftlik sahipleri hayvanları, onları normal şartlarda öldürecek olan bu ortamlarda canlı tutmak için, içinde arseniğin en zehirli türünün bulunduğu bir … Okumaya devam et