Filed under KATEGORİSİZ

Vegan-Anarşist Tutsak Osman Evcan’la Dayanışma Zamanı

Vegan-Anarşist Tutsak Osman Evcan’la Dayanışma Zamanı

OSMAN EVCAN ZOR DURUMDA Osman Evcan’ın 20 Mart 2014 Tarihli Mektubu Merhaba Sevgili Dostlar! Sağlıklı, özgür yaşamlar diliyorum, sevgilerimi selamlarımı iletiyorum. 14 Gün süren açlık grevim hücreden çıkartılıp yeni bir koğuş açılması sözü verilmesi ile bitmiş oldu. Şu an hücreden çıkartılmış oldum. Yeni bir koğuş açıldı ve yaşamımı bu koğuşta sürdürmekteyim. Cezaevi idaresi 19 Şubat … Okumaya devam et

Palm yağı, yok edilen yağmur ormanları ve orangutanlar

Palm yağı, yok edilen yağmur ormanları ve orangutanlar

Borneo ve Sumatra dünyanın biyo çeşitlilik bakımından en zengin ve orangutanlar da dahil, nesli hızla tükenmekte olan türleri barındıran iki bölgesidir. Bu iki Güney Doğu Asya adası, 20,000 bitki türü, 3,000 ağaç, 300,000 hayvan ve her yıl binlercesi keşfedilen başka türleri barındıran çok zengin adalardır. Sahip olduğu inanılmaz biyo çeşitlilik ve narin türlere karşın, Endonezya … Okumaya devam et

Veganlar için uygun alkollü içkiler

Veganlar için uygun alkollü içkiler

Alkollü içkilerin her ne kadar etiketlerinin üzerinde belirtilen bileşenlerden yapıldığını düşünsek de, bazı alkollü içkilerin içinde veganlar için uygun olmayan katkı maddeleri bulunabiliyor. Ben de eskiden bir yerlerde veganların alkol tüketmediğini okumuş ve bunu garip bulmuştum. Sonradan öğrendim ki bazı içkilerin içine üretim aşamasında balık tutkalı, yumurta akı, jelatin, bal, süt ürünleri ve buna benzer … Okumaya devam et

Adına bayram dediğimiz ilkel ritüel…

Adına bayram dediğimiz ilkel ritüel…

Ben de pek çok insan gibi kurban bayramlarındaki kesim sahnelerini izleyerek büyüdüm. Çocukken her sene ‘kurban’ edilmek için ‘satın alınan’ koyunlar evin pencere demirlerine bağlanır, kesim günü geldiğinde çekiştire çekiştire kafalarının kesileceği çukurun başına götürülür ve bilinçleri tamamen açıkken can çekişerek öldürülürlerdi. Sonra da kesilen hayvanın kanı ‘gelenek’ diye parmakla alnımıza sürülürdü. Köyde, amcamın evinin … Okumaya devam et

Davetsiz misafirleri ‘dostça’ göndermenin yolları

Mutfağınızda, banyonuzda ya da bodrum katınızda karıncalar mı var? Tartar kremi, kırmızı toz biber, paprika ya da kurutulmuş naneyi karıncaların giriş noktalarına bir çizgi halinde dökerseniz çizgiyi geçmeyeceklerdir. Ayrıca mutfak ve banyo tezgahını, dolapları ve yerleri eşit miktarda sirke ve suyla yıkamayı da deneyebilirsiniz. Eğer evi hamamböcekleri bastıysa bütün halinde defne yapraklarını mutfak dolapları dahil … Okumaya devam et

Vegan Society İngiltere tarafından tescillenmiş markalar

Vegan Society İngiltere tarafından tescillenmiş markalar

Absolute Aromas http://www.absolute-aromas.com/ Ace Outdoors http://www.ace-outdoors.co.uk/ Acorn Products Co, LLC http://www.acorn.com/ Adorn Mineral Cosmetics http://www.adornmineralcosmetics.com.au/ Akoma International (UK) Ltd http://www.akomaskincare.co.uk/ Alexami Cosmetics http://www.alexami.com/ All Seasons Health http://www.allseasonshealth.co.uk/ Alpro UK Ltd http://www.alprosoya.co.uk/ Alvin Connor Limited http://www.alvinconnor.com/ amaZene http://www.amazene.co.uk/ Amazon Health Products UK http://www.starseedoil.co.uk/ Anila’s Authentic Sauces Ltd http://www.anilassauces.com/ Animal Aid http://www.animalaid.org.uk/ Aqua Natural http://www.aquanatural.co.uk/ Aquados Ltd http://www.simplywashing.com/ AquaSource http://www.aquasource.co.uk/ Arabesque Arise and Shine Cosmetics Ltd http://www.ariseandshinecosmetics.co.uk/ Aroma Comforts Aromafoods http://www.aromafoods.org.uk/ Aromatherapy Products Ltd http://www.tisserand.com/ Australian … Okumaya devam et

Biz deli miyiz?

Sebze tabanlı beslenir bazılarına göre ‘ot’ gibi yaşarız. Bir restorana girer girmez etsiz yemek var mı diye sorarız, sadece o da yetmez, yemeğin içine konulmuş olması muhtemel katkıların olup olmadığını da sorgularız; ‘bu pilavda et suyu var mı?’ garson ne söylesem acaba diye düşünüp aval aval suratımıza bakarken hemen arkasından saymaya başlarız ‘süt, yoğurt, peynir, … Okumaya devam et

Vegan besin kaynakları

Vegan besin kaynakları

Protein Proteinler amino asit denilen daha küçük birimlerden meydana gelen büyük moleküllerdir. Hem bitkisel hem de hayvansal proteinlerde genellikle 20 amino asit bulunur, bunlardan 8 tanesini vücut kendisi üretemediğinden aldığımız gıdalardan sağlamamız gerekmektedir. Bunlar; isoleucine, lösin, lizin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofan ve valin’dir. Vegan beslenmede proteinler en çok bakliyatlardan (bezelye, fasulye, mercimek, soya ürünleri), tahıllardan … Okumaya devam et

Vejeteryan/Vegan ünlüler

Abbie Cornish, Avustralyalı aktrist AC Grayling, İngiliz filozof Adalita Srsen, müzisyen Adam Ant, müzisyen Adam Carson, müzisyen (AFI) Adam Russell, müzisyen, (Story of the Year), vegan Adam Yauch, müzisyen, (Beastie Boys), vegan Adriana Karembeu, model Adriano Celentano, aktör Ahmet Zappa, müzisyen ve aktör Aimee Teegarden, aktrist Alan Cumming, aktör Alan Donohue, müzisyen, (The Rakes), vegan Alan Ford, İngiliz … Okumaya devam et